この記事はこんな方におすすめ
- 食料備蓄したいけど部屋のスペース的にたくさんは備蓄できない
- 冷蔵庫や冷凍庫が小さくて、常温保存できるものを備蓄したい
- 食料の供給不足が心配だけど、備蓄にあまりお金をかけたくない
- 働いているのですぐにスーパーへ買い物にいけない
万が一のとき、日頃からある程度の食料備蓄をしていないと嫌でも食料争奪戦に参加したくないけどやらざるをえない。
パニックに加わることで、さらなるパニックになることはわかっている。
え？「平常時から備蓄しておけばいいじゃん」ですって？？
はいはいはい。正論ありがとう！
食料備蓄の重要性はわかっている。
「でも保管場所もない。お金もない。どうしろっていうんだ。」
…今ではすっかり食料備蓄オタクな私ですが、数年前までは同じようなことを思っていました。
-都内４畳半の家にひとり暮らし。貯金３万円。-
当然、備蓄を保管する場所もなければ、毎月の生活でカツカツだから食料備蓄にまわすお金もない。もったいなくて食料備蓄なんて買えないですよ。笑
台風や地震があっても、働いているから食料買えないこともありました。
強がってはいましたが不安でしたよ。当たり前です。
そこで、食料備蓄オタクとなった私が
もし過去の私におすすめするとしたら何をおすすめするか
を考えてみました。
とりあえずコレだけ！おすすめ「食料備蓄」６選
コンパクトなのに栄養は満点！お部屋が狭くてもバッチリ備蓄できますね！
以下の条件を満たすアイテムを選びました。
- ひとり当たり１万円程度で用意できる
- １年程度の長期保管が可能
- 常温保存が可能
- １つのボックスにまとめて収納できる
- バランスよく栄養を確保することができる
パンデミックを想定した「長期籠城用の備蓄」（約１ヶ月分）を用意していきます。
ミニマムだけど応用が利いて、栄養価もバッチリな内容ですよ！
パンデミックを想定しているので、電気、ガス、水道といったライフラインは使える前提です。
お米 | ５kg
スーパーの買い占め映像をみると、インスタントラーメンやインスタント食品を大量購入している様子をみかけますがミニマム備蓄派にはNG。
場所をとるし、単価が高いし、消費期限がはやいからです。
その点、お米は優秀。
５kgのお米があればお茶碗80杯分になります。
ひとり暮らしであれば、約１ヶ月分の備蓄です。
我が家はつや姫の２kgサイズと自家精米の１kgサイズを複数備蓄しています。
つや姫は本当に美味しいので、籠城中の食事の楽しみに是非オススメしたいです。
インターネットで購入すると2kgサイズの場合は割高なので、スーパーで購入した方がお得です。
リンク先は５kgサイズです。大容量になるとちょっとだけお得になります。
小麦粉 | 1kg
食パンや乾麺を買い占めなくても大丈夫！
そう小麦粉さえあれば、全てつくることができます。
小麦粉200gで小さい丸パン８個、小麦粉100gでうどん一人前です。
パンは消費期限が短いですし、冷凍保存しようと思うと冷凍庫がすぐにパンパンに。
乾麺は便利ですが、コスパを考えると小麦粉の備蓄がベストです。
ただし乾麺は便利なので、余力があれば備蓄することをおすすめします。
小麦粉はスーパーで購入した方が断然お得です！！
チャック付きの袋に入っているので、保存がとてもラクです。おすすめ。
乾燥全卵| 1kg
乾燥卵は卵を粉末状にしたものです。
使用するときは乾燥卵を水に溶いて使います。
1kgの乾燥卵から3kg分のたまご液（Mサイズたまご60個分）をつくることができます。
保存性にもする優れていて、省スペース！
映画「アイ・アム・レジェンド」でウィル・スミスが乾燥卵を使ったスクランブルエッグを食べていましたよね。
タンパク源としていちばんオススメです。
乾燥全卵はふつうのスーパーで買うことができません。
製菓専門店で販売しているようですが、簡単に購入できる楽天で注文しました。
全粉乳 | 700g
全粉乳とは、牛乳を丸ごと乾燥させたものです。
※勘違いされやすいのですが、脱脂粉乳、スキムミルクとは別のものです。
全粉乳10gを90mlの水で溶くと、100mlの牛乳と同程度の濃さになり、牛乳の代わりとして飲むことができます。
全粉乳700gあれば７リットル分の牛乳になります。
賞味期限は約７ヶ月ほどもちます。
全粉乳もふつうのスーパーでは買うことができません。
インターネットで購入するのがいちばん簡単です。
バター｜ 450g
熱々のごはんにのせてもよし！
焼きたてのパンに塗ってもよし！
乾燥卵は風味が悪いですが、バターを合わせると美味しくなります。
パンをつくるときにも使えるし、ひとつ用意しておくと非常に便利です。
バターはインターネットで購入するのがお得です！（このサイズはスーパーでみかけませんしね。）
無塩バターなのでお菓子作りもできますよ。
こちらのバターは450gと大きめですが、冷凍保存すると長期保存が可能なので心配無用です！
青汁 |
食料備蓄の中でもっとも悩ましいのが野菜です。
缶詰や真空パック野菜、冷凍野菜は価格が高いし、保管場所もかさばります。
栄養価や保存性、コンパクトさをトータル評価するならば青汁が断然オススメです。
青汁はパラダイスハーブのORAC-エネルギーグリーンをiHerbで取り寄せて飲んでます。
毎朝飲んでいるので、１つ多めにストックするだけ！
抗酸化作用があるので、野菜不足を補いながらアンチエイジングもできちゃうよ。
私はパラダイスハーブのORAC-エネルギーグリーンがお気に入りですが、ドラッグストアでもお手頃価格の青汁がありますのでそちらでもOKです！
まとめ
新型コロナウイルスの感染拡大防止として、ロックダウン（都市封鎖）が噂されていますよね。
例えロックダウン（都市封鎖）が実施されたとしても、買い物は「不要不急」に当たらず外出できますが、
一時的な品薄の可能性もありますし、混んでいるスーパに出かけること自体がリスクになります。
最低限の備蓄があれば食料争奪戦に参加せずに済みますし、焦って不要な買い物をせずに済みます。
時間とお金、そして健康を守ることができます。
今回ご紹介したものは
パラダイスハーブのORACエネルギーグリーンを除いたセットだと合計８,０５５円
パラダイスハーブのORACエネルギーグリーン込みのセットだと合計１２,９２１円です。
ちょっと高いな…と思うかもしれませんが、
飲み会２回か３回自粛したら十分に備えられる金額だと思います。
自分の安全と平和のために食料備蓄をはじめていきましょう！
